番茄鸡蛋棒儿 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：普通面粉190克、西红柿60克、糖10克、芝麻10克、玉米油10克、鸡蛋1个
操作时间：30分钟
难度分析：初级

西红柿划十字口，倒入沸水烫2分钟。

剥掉外皮切碎，取60克西红柿末。

先打入一个鸡蛋，再加入玉米油。

*如果是鸡蛋过敏的宝宝，可以把鸡蛋用其他液体比如牛奶代替，但是味道和口感会差一些的。

接着加入普通面粉、糖、芝麻。

*我这次用的是普通中筋面粉，就是平常家里用来包饺子、蒸馒头的面粉。用低筋面粉也是可以做的呀。

搅拌成絮状，揉成光滑的面团，面团表面要完全不粘手哦。

*因为面粉的吸水性不一致，可以酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。

揉面垫上撒少许的干面粉，将面团擀成0.5cm厚的长方形饼状。

把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。

*我这里切的宽度大概是0.8cm，长度20cm，12个月以下的宝宝可以切短一点哦。

然后取一根，搓成细长条。

全部搓成细条后，放入铺好油纸的烤盘中。

*铺的时候，每一条之间都留出空隙哈，防止烤制的时候膨胀，粘在一起。

烤箱调至170度20分钟。

*因为我用的烤箱自带预热功能，没有预热功能的烤箱，需要提前预热10分钟哈！

*每个烤箱的烤制脾气都不一样，姐妹们可以根据自己的烤箱脾气设置温度，在烤制的最后一定要好好看着，可千万别烤糊喽~

烤盘放入预热好的烤箱中，进行烘烤。

烤好取出，就可以啦。

*如果烤完后饼干外面脆硬，里面还是软的，说明没有烤透，可以再延长烘烤几分钟。

宝宝能一手拿着一个吃，特别带劲，越吃越香。烤好后要放置完全冷却，再放入密封罐保存，5天内吃完。