番茄金针菇豆腐汤的做法
步骤
step
1
准备材料，金针菇清洗干净，一切为二。番茄清洗干净后切丁。豆腐切块。
步骤
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2
干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，放姜片爆香。把番茄块倒入，翻炒。
步骤
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3
炒出沙
步骤
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4
加小半锅清水，大火煮开！
步骤
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5
倒入1勺甜面酱。
步骤
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6
搅匀后，先加金针菇段煮一会。再把豆腐块倒入，再煮1-2分钟，将豆腐煮熟，搅拌的时候一定要轻柔一些。
步骤
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7
最后加盐调味，搅匀后煮半分钟，关火。装盘，撒上葱花，就可以开吃啦！酸酸甜甜很开胃，清爽的味道。一点不油腻。
番茄金针菇豆腐汤的成品图
番茄金针菇豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、豆腐用嫩豆腐即可。
2、甜面酱不可少，加了口感更好，鲜香入味！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
71.2
大卡
多吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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