番茄鸡腿炖土豆的做法
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1
鸡大腿洗净，斩成块。
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2
把鸡腿肉块焯水备用。
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3
番茄去皮切成块。
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4
洋葱洗净，切成块。
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5
土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。
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6
锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。
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7
加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
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8
倒出多余的油，下入番茄块煸炒。
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9
番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。
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10
放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
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11
加入老抽 糖 料酒继续煸炒。
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12
加入开水没过鸡肉。
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13
再加入土豆和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。
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14
加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.35
克
少吃
糖尿病人群
43.9
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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