番茄蓝莓酸甜松肉的做法
步骤
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1
把精肉切成薄片，加入蛋清
步骤
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2
再加入一勺淀粉和一勺面粉拌匀，面粉和淀粉的比例是1:1
步骤
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3
炸锅放油烧热到七成热，把肉片一片一片放入
步骤
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4
炸到金黄色捞出，这个炸肉在我们老家叫它松肉，使用五花肉制作，我用的精肉代替，口感可能不如肥一些的肉口感好，但是含脂量没有那么高
步骤
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5
炒锅洗净开小火，加入番茄蓝莓酱，有点冒泡了，看着浓稠度正好
步骤
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6
倒入炸制好的松肉
步骤
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7
翻拌均匀即可关火，其实不用加热也是很棒的
番茄蓝莓酸甜松肉的成品图
番茄蓝莓酸甜松肉的烹饪技巧
技巧
tips
1，炸制肉片时一定要把油烧到七成热，炸锅一遍最好再复炸一次，这样可以达到外酥里嫩的效果。
2，番茄蓝莓酱很好吃也简单，如果没有可以用番茄沙司也很棒。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.03
克
不吃
糖尿病人群
324
大卡
不吃
减肥人群
20.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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