番茄牛腩面的做法
步骤step
1
牛肉冷水下锅，煮去血沫杂质
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2
锅内倒油，3成热的时候，放入香料（香叶、桂皮、干辣椒和八角）和姜片，慢慢炒出香味
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3
放入牛肉翻炒
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4
倒入足够多的热水
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5
放入适量老抽，生抽调味
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6
再放冰糖，大火烧开，小火炖1个小时
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7
西红柿开水烫一下，剥去外皮
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8
炖好1个小时的牛肉加盐调味
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9
西红柿切块放入牛肉里，在炖煮20分钟左右，煮至西红柿软烂
步骤step
10
加入番茄酱调味，煮开即可，面条煮好
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11
捞出煮好的面条，浇上番茄牛肉汤，放上牛肉，撒少许香菜，开吃
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.22
克
不吃
糖尿病人群
153.2
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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