番茄牛肉汤的做法

番茄牛肉汤

by 鱼儿AA567 · 0 收藏 · 1383 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
牛肉500克 番茄200克 3人份
辅料 others
干辣椒1个 5克 生姜5克 料酒1.5汤匙 香菜适量 花椒粉少许
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鱼儿AA567
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西红柿牛肉汤是一道经典美食,西红柿和牛肉的营养丰富,冬天吃牛肉可以暖胃,是这个季节的最佳补品。

番茄牛肉汤的做法

步骤 step

1

番茄牛肉汤的步骤

牛肉切块

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2

番茄牛肉汤的步骤

牛肉块凉水下锅,焯水去血沫

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3

番茄牛肉汤的步骤

捞出洗净沥干水分

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番茄牛肉汤的步骤

牛肉放入汤锅中,添水

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5

番茄牛肉汤的步骤

放入除香菜和盐外的所有配料,大火烧开转中火,将牛肉煮熟

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6

番茄牛肉汤的步骤

放入切块的西红柿和盐,继续煮约10分钟

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7

番茄牛肉汤的步骤

放香菜碎后熄火

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8

番茄牛肉汤的步骤

上桌了

番茄牛肉汤的成品图

番茄牛肉汤成品图

番茄牛肉汤的烹饪技巧

技巧 tips

1、盐要等肉熟了再放,否则肉会不易煮熟。
2、这道汤只放了少许调料,尽量保持了肉的原味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
91.9
大卡

多吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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