番茄肉酱意面的做法
步骤
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1
食材。
步骤
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2
食材处理一下，先把肉切成末，加少许水淀粉和油腌制一会。
步骤
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3
圆葱切块，西红柿也切块，和大蒜一起全部放入榨汁机，搅拌成汁。
步骤
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4
先来煮意面，金龙鱼家这款天使系列超细的意面特别好吃，很容易煮好，特别适合比较紧张的早上时间。
步骤
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5
根据包装提示的时间，煮至意面没有硬芯，这款面很好煮，两三分钟差不多就好了，然后捞出来过一下冷水，沥干水分待用。
步骤
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6
煮意面的时间可以开始做肉酱。炒锅放油，先把腌制好的肉末放入炒锅滑散，颜色变白。
步骤
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7
加入刚才搅拌好的番茄汁，开始熬酱，刚开始颜色会比较浅。
步骤
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8
最后煮至粘稠，加入黑胡椒、盐、白糖、生抽调味。
步骤
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9
和煮好的意面拌匀就可以吃啦，超美味的肉酱意面，经典的味道，欲罢不能。可以撒一些芝士粉，风味更佳。
番茄肉酱意面的成品图
番茄肉酱意面的烹饪技巧
技巧
tips
1、番茄打汁煮出来的肉酱更细腻，也不用去皮，营养不流失。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.09
克
少吃
糖尿病人群
95.8
大卡
多吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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