番茄味酸汤金针菇肥牛的做法

番茄味酸汤金针菇肥牛

by 爱吃辣的小胖 · 7 收藏 · 2808 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
肥牛卷一盒 金针菇半颗 西红柿三个 3人份
辅料 others
泡椒五颗 小米椒五颗 生抽适量 蚝油适量 适量 半勺 鸡精适量
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爱吃辣的小胖
24菜谱 23粉丝

用酸甜开胃的番茄做汤底,调入两个泡椒和泡椒水增加酸辣味,最后加入蔬菜、金针菇和提前烫过的肥牛,10分钟不到好吃又快手的,非常适合减肥的人士。

番茄味酸汤金针菇肥牛的做法

步骤 step

1

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

西红柿划刀放热水里煮一分钟

步骤 step

2

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

然后西红柿去皮

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番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

肥牛卷放热水里悼一会

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4

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

悼好的肥牛卷备用

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5

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

米线用热水泡好备用、切三片生姜、小米椒和泡椒各五颗,葱切段然后切小段,西红柿切小块

步骤 step

6

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

锅中放油加入葱姜蒜炒香

步骤 step

7

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

倒入西红柿熬制浓稠

步骤 step

8

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

熬至浓稠加适量清水煮开

步骤 step

9

番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

再加入金针菇煮三十秒

步骤 step

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番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

再加入米线煮三十秒

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番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

再倒入肥牛煮开加入生抽适量、蚝油少许、醋适量、盐半勺

步骤 step

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番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

倒入小米椒和泡椒

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番茄味酸汤金针菇肥牛的步骤

最后快出锅的时候放入适量鸡精撒上葱花后就可以出锅了

番茄味酸汤金针菇肥牛的成品图

番茄味酸汤金针菇肥牛成品图
番茄味酸汤金针菇肥牛成品图
番茄味酸汤金针菇肥牛成品图

番茄味酸汤金针菇肥牛的烹饪技巧

技巧 tips

西红柿一定要去皮熬制浓稠

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
67.3
大卡

多吃
减肥人群
2.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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