番茄鲜虾面的做法

番茄鲜虾面

by soshaw · 31 收藏 · 1654 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲜虾300克 番茄2个 生菜1颗 面条500克 3人份
辅料 others
大蒜适量
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soshaw
626菜谱 5953粉丝

我是个厨艺很差劲的人,叫我掌勺炒几个菜,基本没有什么好吃的哈,所以一般家里木有人下厨的时候,我都是面代替的,面相对来说,要好煮一点,关键简单方便哈,前段时间吃了碗海鲜面,念念不忘,可惜我不太会处理这些海鲜,所以简单点,买两只虾来代替吧。

番茄鲜虾面的做法

步骤 step

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番茄鲜虾面的步骤

生面团,开水下锅,煮到沸腾

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番茄鲜虾面的步骤

煮好的面团捞出,用清水清洗干净

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番茄鲜虾面的步骤

鲜虾洗净备用

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番茄鲜虾面的步骤

锅里下底油,用蒜末和姜末爆香

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番茄鲜虾面的步骤

加入鲜虾翻炒

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番茄鲜虾面的步骤

待虾变色后盛出

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番茄鲜虾面的步骤

番茄切块倒入锅内翻炒

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番茄鲜虾面的步骤

待番茄炒软后,加入水煮沸

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番茄鲜虾面的步骤

待汤汁煮沸后,加入面条,继续用小火煮

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番茄鲜虾面的步骤

加入生抽、盐调味

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番茄鲜虾面的步骤

再把洗净的生菜倒入锅内

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番茄鲜虾面的步骤

再把之前炒过的虾倒入

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番茄鲜虾面的步骤

加入盐最后煮开即可

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番茄鲜虾面的步骤

开吃

番茄鲜虾面的成品图

番茄鲜虾面成品图
番茄鲜虾面成品图
番茄鲜虾面成品图
番茄鲜虾面成品图

番茄鲜虾面的烹饪技巧

技巧 tips

1、个人觉得虾先炒过味道会比较好;
2、虾炒的时候要放盐调味哈

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.43

不吃
糖尿病人群
123.2
大卡

少吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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