番茄鱼片的做法
步骤
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1
草鱼收拾好，片下一面鱼肉，用刀将腹部地大刺片去
步骤
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2
切成大片，放入碗里，加食盐和干淀粉，腌制15分钟入味
步骤
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3
锅内倒入植物油，烧至五成热，鱼肉放进去炸至金黄，捞出
步骤
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4
锅留底油，下姜末和蒜末炒出香味
步骤
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5
倒入西红柿炒至软烂成汁，加入番茄酱
步骤
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6
加入少许米醋、少许食盐炒匀，用水淀粉勾芡
步骤
step
7
倒入炸好的鱼片，快速翻炒均匀，撒入香葱末即可出锅
番茄鱼片的成品图
番茄鱼片的烹饪技巧
技巧
tips
西红柿一定要炒至软烂，出汁口感才更好哦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.15
克
多吃
糖尿病人群
65.5
大卡
多吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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