番茄鱼汤的做法
步骤
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1
准备好食材，我把鱼翅和尾巴都去掉了
步骤
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2
鱼切块，番茄切丁，葱切块，姜切片，蒜切片备用
步骤
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3
锅烧热放油，先放入姜去腥。
步骤
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4
然后放入鱼块翻炒。
步骤
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5
炒至鱼变色，放番茄块，葱姜蒜大料和花椒
步骤
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6
翻炒几下放料酒适量和三勺糖再翻炒
步骤
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7
锅里放热水，水没过鱼即可，转大火炖三四十分钟
步骤
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8
鱼汤炖至泛白放醋盐调味，转小火煨十分钟左右即可出锅
步骤
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9
酸甜鱼汤就做好了，我家小宝一岁半可以喝小半碗
番茄鱼汤的成品图
番茄鱼汤的烹饪技巧
技巧
tips
往锅里加的水一定要热哦，这样炖出来鱼汤才会白
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
54.3
大卡
多吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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