法式草莓慕斯蛋糕的做法
步骤
step
1
做红丝绒蛋糕层，先把巧克力和牛奶混合
步骤
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2
加入蛋黄糊中
步骤
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3
植物油加入冒泡，加入面粉烫面，再与蛋黄糊混合。
搅拌均匀
步骤
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4
蛋白糊打成这样的小尖尖即可。
蛋白打发，分三次加入白砂糖
蛋白糊去1/3混合蛋黄糊，再把混合好的蛋黄糊倒入蛋白糊中混合
步骤
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5
烤箱150度烤25分钟，放凉取出
步骤
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6
6寸慕斯，将牛奶和淡奶油、蛋黄、白砂糖、巧克力隔水加热，放凉，混合打发好的淡奶油！倒入慕斯模具中。放入冷藏好的果酱层，再加入6寸蛋糕底，冷藏5小时以上，取出装饰草莓碎即可
法式草莓慕斯蛋糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.85
克
不吃
糖尿病人群
370.8
大卡
不吃
减肥人群
27.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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