法式酸奶小面包的做法
步骤step
1
除黄油以外材料揉成光滑面团。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/e059f71b0bca95e96f8e94a6f6579159.jpg)
步骤step
2
加入黄油揉至出膜。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/698e70a983675f917b59b78d3ee91c28.jpg)
步骤step
3
光滑面团放在室温下发酵。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/44bb472416328499e4c55ccbde7ad8b6.jpg)
步骤step
4
发至2倍大。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/976cb5bc7234670a5ea158098bd87bca.jpg)
步骤step
5
按需要均匀分割成N个面团。(图中只是一部分)。滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/907b73ddf6f9bbb7cc80e303bb5d7ea3.jpg)
步骤step
6
取一个面团擀成饼卷起来排入烤盘,最后发酵至2倍大。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/2c62bdd3487d99a8a0b1d26af5e4a0c9.jpg)
步骤step
7
表面涂蛋液。入预热180度烤箱,烤20分钟。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/bacf9f9f13d44c4a2e4b0d9a084b8635.jpg)
步骤step
8
烤好凉凉。
![](http://images.meishij.net/p/20111104/14e145c7a31a780dec22e6cdc5e5f833.jpg)
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.96
克
不吃
糖尿病人群
233.5
大卡
少吃
减肥人群
14.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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