翡翠白玉卷的做法

翡翠白玉卷

by 百合花开(来自微信.) · 4 收藏 · 517 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
娃娃菜2小颗 豆腐一块 适量 3人份
辅料 others
枸杞适量 虾皮1小把 生抽2勺 胡椒粉1勺 姜蓉适量 鸡精1勺 玉米淀粉2勺
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百合花开(来自微信.)
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很好听的一个菜名,很好看的一个菜品,看了千百次,从来不曾动手做过,今天终于决定尝试一次

翡翠白玉卷的做法

步骤 step

1

翡翠白玉卷的步骤

豆腐冲洗下用勺压碎加入搅好的肉沫

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2

翡翠白玉卷的步骤

加胡椒粉

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翡翠白玉卷的步骤

加虾皮

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翡翠白玉卷的步骤

加生抽

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翡翠白玉卷的步骤

加姜沫,搅拌均匀

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翡翠白玉卷的步骤

锅里水烧开

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翡翠白玉卷的步骤

把洗好的娃娃菜放锅里,

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翡翠白玉卷的步骤

加勺盐,搅一下,煮2分钟,煮长时间了

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翡翠白玉卷的步骤

煮好后夹出来,沥水

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翡翠白玉卷的步骤

取一片菜叶,平铺在菜板上放一勺拌好的馅料

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翡翠白玉卷的步骤

准备卷了

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翡翠白玉卷的步骤

卷起来,菜叶煮时间长了,都没那么好看的形状了

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翡翠白玉卷的步骤

全部卷好了,

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翡翠白玉卷的步骤

水开,上锅蒸15分钟

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翡翠白玉卷的步骤

枸杞泡软

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翡翠白玉卷的步骤

把蒸出来的水倒锅里

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翡翠白玉卷的步骤

加生抽,鸡精,玉米淀粉搅拌均匀,烧开

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翡翠白玉卷的步骤

再倒进装白菜卷的盘子里,放枸杞点缀

翡翠白玉卷的成品图

翡翠白玉卷成品图

翡翠白玉卷的烹饪技巧

技巧 tips

味道有点淡,白菜叶也煮狠了,下次会做的更好的

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.04

少吃
糖尿病人群
122.1
大卡

少吃
减肥人群
6.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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