肥牛饭的做法
步骤
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1
准备食材：肥牛卷、西兰花、洋葱丝、胡萝卜片适量
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2
制备碗汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺老抽、少许白糖适量盐搅拌均匀、鸡蛋1个和适量水淀粉备用
步骤
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3
锅中放水烧开，胡萝卜片、西蓝花焯二分钟捞出备用
步骤
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4
锅中放水烧开，肥牛卷烫变色捞出，
步骤
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5
热锅热油，加入洋葱丝炒软 加入肥牛翻炒均匀，
步骤
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6
淋入碗汁翻炒将其煮沸 淋入水淀粉煮粘稠出锅
步骤
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7
再煎个荷包鸡蛋，将做好的肥牛、西兰花、鸡蛋铺在米饭上，撒上少许黑胡椒粉即可
肥牛饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.23
克
少吃
糖尿病人群
116.3
大卡
少吃
减肥人群
3.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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