肥牛盖浇饭的做法
步骤
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1
调制肥牛汁：生抽+老抽+耗油+盐+糖+淀粉水
步骤
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2
胡萝卜、西兰花改刀
步骤
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3
胡萝卜、西兰花焯水
步骤
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4
洋葱切片
步骤
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5
热锅，放入洋葱翻炒一会儿后放入肥牛片
步骤
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6
加入肥牛汁炒制，收汁后出锅
步骤
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7
将牛肉放在米饭上，倒入盖浇汁
步骤
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8
用胡萝卜、西蓝花装饰摆盘即可
肥牛盖浇饭的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.96
克
少吃
糖尿病人群
92
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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