肥牛焖娃娃菜

冬天第一补，不是羊肉也不是牛肉，1斤烧一锅，1家3口吃过瘾！
比起各种肉类，冬天其实更需要的是各种富含维生素的蔬菜，今天美美给大家带来的这道菜，可以说是是便宜的菜了，我们形容一个东西便宜，通常会说“白菜价”，白菜本身体型就大，加上其低廉的价格，这性价比就非常高了，而白菜的菜肴也非常多，从常见的炒白菜到高大上的国宴菜开水白菜。可以说是雅俗共赏。冬季里家家户户吃得最多的绝对要属它，那家每年冬天不是要吃掉几十颗呢。
白菜之所以深受大家的喜欢，除了便宜，最主要的是还是白菜好吃，这有句话叫“冬日白菜美如笋”，冬天白菜的美味更让人垂涎。而冬天最补的其实羊肉也不是牛肉。当然了更不是如今天价的猪肉了，这就是这个白菜，你可别不信，这白菜那是真的补啊。它的含水量高达95%，在寒冷干燥的冬天这高含水量的白菜那是真的很合适，可以润肠胃，帮助消化。在容易上火的冬季吃点白菜促进通便还润肠自然是很好的。白菜虽然便宜，但是它的维生素含量比我们常吃的苹果和梨都高，这多摄入维生素C那是可以养颜护肤还能提高抵抗力的，这么靠谱的食材，大家可不要错过了。
今天给大家带来一道特别鲜美的肥牛焖娃娃菜。

因为放了自制的酱汁和肥牛卷，所以这锅菜，不需要放一滴油，味道就非常浓郁了。沾了肉味，但又不油腻的白菜，一口咬下去汁水充沛口感爽滑，凭想象就叫人流口水。

做这道菜没什么难点！肥牛能增加肉味，如果喜欢吃腊肉或是培根，也可以替代，味道一样好。

下面就跟着美美一起做一道暖心又暖胃的冬日菜肴吧~