蜂蜜南瓜吐司的做法

蜂蜜南瓜吐司

by yiyi妈妈 · 3 收藏 · 5633 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
高筋面粉180克 3人份
辅料 others
南瓜120克 鸡蛋1个
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yiyi妈妈
253菜谱 9442粉丝

金黄色的打吐司那是相当的柔软啊,切的时候要不是刀够好,这软软的吐司还真是没法切成形呢。

蜂蜜南瓜吐司的做法

步骤step

1

南瓜切小块放入保鲜袋内微波4分钟后取出(中间翻面一次),稍凉后用擀面杖擀成泥,备用

步骤step

2

将高粉,盐,干酵母搅拌均匀,然后再放入南瓜泥,鸡蛋,蜂蜜,淡奶油,(由于南瓜的含水

步骤step

3

将上述材料揉成光滑的面团到基本扩展(面团可以拉出较厚的膜,用手指捅破后,破洞四周

步骤step

4

加入软化的黄油,继续揉至完全扩展(面团可以抻出透明的,如同口香糖般均匀的薄膜。)

步骤step

5

将揉好的面团覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大

步骤step

6

将面团取出排气,平均分成3份,滚圆,盖保鲜膜,松弛20分钟

步骤step

7

取一份面团擀成椭圆形,将左右折起,成为一个细长的面皮

步骤step

8

将这个细长的面皮再上下擀开成为长条,然后从上至下卷起

步骤step

9

将做好的面包坯封口朝下,放入吐司盒盖保鲜膜,在温暖湿润的地方发至9分满后,表面刷蛋

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
51.45

不吃
糖尿病人群
366
大卡

不吃
减肥人群
2.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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