蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包

by 食客1661647652 · 5 收藏 · 1413 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
中裕面包用小麦粉250克 鸡蛋1个 白芝麻适量 蜂蜜少许 2人份
辅料 others
酵母3克 黄油30克 牛奶150毫升 白砂糖20克 3克 白糖30克 少许
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
食客1661647652
648菜谱 263粉丝

小的时候经常吃脆底蜂蜜小面包,长大以后再去找已经很难找了,那就自己做吧,哈哈,有一种小时候的味道,也是回忆哇,用的是中种法,软软的,香喷喷 面包软fufu,表面蜂蜜香香甜甜,底部烤得焦脆,真的好好吃,还是儿时的味道。

蜂蜜小面包的做法

步骤 step

1

蜂蜜小面包的步骤

准备食材;

步骤 step

2

蜂蜜小面包的步骤

主面团所有食材放入面包机,选择面包面团,揉好的面团取出按压排气,整形成上图;

步骤 step

3

蜂蜜小面包的步骤

卷好后对半切开,切面蘸白芝麻和白砂糖,其他面团依次做好;

步骤 step

4

蜂蜜小面包的步骤

烤盘铺油纸,薄薄刷一层食用油,一次摆好面包胚;

步骤 step

5

蜂蜜小面包的步骤

放入烤箱2次发酵,发酵好后涂抹一层全蛋液,撒适量白芝麻;

步骤 step

6

蜂蜜小面包的步骤

发酵好后放入烤箱,选择上下火150℃,烤30分钟,面包上色后记得加盖锡纸;

步骤 step

7

蜂蜜小面包的步骤

烤到25分钟时取出,快速刷薄薄一层蜂蜜水,再次放回烤箱,烤制。

蜂蜜小面包的成品图

蜂蜜小面包成品图
蜂蜜小面包成品图

蜂蜜小面包的烹饪技巧

技巧 tips

中裕面包用小麦粉提取自进口优质小麦和中裕阳光小麦麦芯精华。麦香味浓郁、具有麦香味的面包粉。蛋白质质量好,面筋含量更高,面包制品饱满、组织细腻且具有较高吸水性。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.98

不吃
糖尿病人群
247.6
大卡

少吃
减肥人群
6.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。