粉皮拌黄瓜的做法
步骤
step
1
粉皮用85度的水泡3一5分钟
步骤
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2
用自来水过凉控水备用
步骤
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3
蒜拍碎，香菜切寸段。
步骤
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4
麻酱放入碗中，放生抽和白糖搅匀。
步骤
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5
再放凉白开继续搅拌，依次放入盐、麻油、辣椒油拌匀备用。
步骤
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6
把黄瓜切丝和粉皮放盆中
步骤
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7
放香菜和蒜末
步骤
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8
倒入调好的麻酱汤汁拌匀即可
粉皮拌黄瓜的成品图
粉皮拌黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
夏日气温高，人心燥热。做个凉拌菜爽口又爽胃，心情也会好起来。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.27
克
多吃
糖尿病人群
51.7
大卡
多吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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