粉丝拌娃娃菜的做法
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将粉丝浸泡,冷水热水均可。
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取两颗娃娃菜清水洗净,人多可以多做点,我觉得两颗就比较多了!
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将洗净的娃娃菜切成6等份或者8等份
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将切好的娃娃菜下锅大火煮5分钟左右,煮期间放入适量的精盐,使得娃娃菜入味!
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将煮好的娃娃菜捞出沥干水分
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将沥干水份的娃娃菜摆入盘中,或者按你自己喜欢的样子!
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将泡好的粉丝放在热水中过一下,如果你泡的时间比较短,可以煮一下,泡的时间比较长的话就热水过一下就好!
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将煮好的粉丝放进干净的容器内,取一个干净的碗调汁,取适量的生抽、精盐、白砂糖、鸡精、蒜末、红辣椒、白醋调汁,如果味道掌握不好可以自己尝一下调的酱汁是否适合自己的口味!调好之后倒入一部门于粉丝中搅拌,使粉丝入味。
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将搅拌好的粉丝摆入盘中
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因为我没有买蒸锅,所以我直接锅内放水,然后放入两根筷子,将盘子放在锅中蒸!大火蒸大概5-10分钟!时间我也不知道大概具体需要多久,各位宝宝适当掌握就好!这个我就没有拍照
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锅内放入适量的油,加热,待油热之后,将热油淋上蒸好的菜上面!
粉丝拌娃娃菜的成品图
粉丝拌娃娃菜的烹饪技巧
技巧
tips
这几天下来,我感觉做菜就跟做事情一样,一步一步慢慢来,不着急,总归会慢慢做好!
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6
克
少吃
糖尿病人群
0
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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