粉丝拌娃娃菜的做法

粉丝拌娃娃菜

by Tina9423 · 314 收藏 · 3071 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
娃娃菜2个 粉丝1块 4人份
辅料 others
精盐适量 生抽适量 白砂糖适量 白醋适量 大蒜1个 红尖椒(小)5个 鸡精适量 葱花儿适量
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Tina9423
19菜谱 380粉丝

最少闲在家里没有什么事情,所以打算学着做一些家常菜,和大家一起学习^_^^_^

粉丝拌娃娃菜的做法

步骤 step

1

粉丝拌娃娃菜的步骤

将粉丝浸泡,冷水热水均可。

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粉丝拌娃娃菜的步骤

取两颗娃娃菜清水洗净,人多可以多做点,我觉得两颗就比较多了!

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3

粉丝拌娃娃菜的步骤

将洗净的娃娃菜切成6等份或者8等份

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粉丝拌娃娃菜的步骤

将切好的娃娃菜下锅大火煮5分钟左右,煮期间放入适量的精盐,使得娃娃菜入味!

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5

粉丝拌娃娃菜的步骤

将煮好的娃娃菜捞出沥干水分

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6

粉丝拌娃娃菜的步骤

将沥干水份的娃娃菜摆入盘中,或者按你自己喜欢的样子!

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7

粉丝拌娃娃菜的步骤

将泡好的粉丝放在热水中过一下,如果你泡的时间比较短,可以煮一下,泡的时间比较长的话就热水过一下就好!

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粉丝拌娃娃菜的步骤

将煮好的粉丝放进干净的容器内,取一个干净的碗调汁,取适量的生抽、精盐、白砂糖、鸡精、蒜末、红辣椒、白醋调汁,如果味道掌握不好可以自己尝一下调的酱汁是否适合自己的口味!调好之后倒入一部门于粉丝中搅拌,使粉丝入味。

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9

粉丝拌娃娃菜的步骤

将搅拌好的粉丝摆入盘中

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因为我没有买蒸锅,所以我直接锅内放水,然后放入两根筷子,将盘子放在锅中蒸!大火蒸大概5-10分钟!时间我也不知道大概具体需要多久,各位宝宝适当掌握就好!这个我就没有拍照

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粉丝拌娃娃菜的步骤

锅内放入适量的油,加热,待油热之后,将热油淋上蒸好的菜上面!

粉丝拌娃娃菜的成品图

粉丝拌娃娃菜成品图

粉丝拌娃娃菜的烹饪技巧

技巧 tips

这几天下来,我感觉做菜就跟做事情一样,一步一步慢慢来,不着急,总归会慢慢做好!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6

少吃
糖尿病人群
0
大卡

多吃
减肥人群
0

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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