粉丝炒鸡蛋的做法
步骤
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主料:鸡蛋、干粉丝 辅料:植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒
步骤
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主料:鸡蛋、干粉丝 辅料:植物油、盐、香葱、味级鲜、红辣椒
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红辣椒洗净切末,香葱洗净切末
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鸡蛋打散,用打蛋器搅拌均匀
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热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状搅散开捞起
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再次热锅凉油,油热8成下粉丝翻炒均匀,
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加盐、味级鲜翻炒均匀
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加红辣椒、香葱末翻炒均匀
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加鸡蛋
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翻炒均匀即可
粉丝炒鸡蛋的成品图
粉丝炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
由于鸡蛋比较吸盐,加盐最好在鸡蛋下锅之前 粉丝不可久泡,还的下锅翻炒
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.96
克
不吃
糖尿病人群
179.4
大卡
少吃
减肥人群
6.8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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