粉丝醋溜白菜的做法
步骤
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1
准备好做菜的主要食材
步骤
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2
取适量的红薯粉丝，用烧开的水烫泡。
步骤
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3
粉丝大约10分钟就泡好了，可以炒菜了。
步骤
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4
将白菜洗干净，切成片，切的时候刀要片着切。
步骤
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5
粉丝泡好太长了，切成段就可以了。
步骤
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6
植物油炒白菜，菜的水分比较小，记得开小火哈，火大容易糊的。
步骤
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7
白菜炒蔫吧了，就把粉丝倒进来。
步骤
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8
混合一下白菜和粉丝，加一勺食用盐。
步骤
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9
要出锅之前，在加老陈醋翻炒，没有老陈醋的，可以用米醋之类的、但是味道会差些。加陈醋营养翻倍很开胃，容易消化，菜味更鲜美。
步骤
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10
炒的粉丝颜色变得透明了，菜就入味了。如果菜里没有水分，少加点水哈，不然粉丝也粘锅。
粉丝醋溜白菜的成品图
粉丝醋溜白菜的烹饪技巧
技巧
tips
1，粉丝用开水烫泡10分左右即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.56
克
不吃
糖尿病人群
239.2
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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