粉条豆腐煲的做法
步骤
step
1
豆腐切块，红薯粉条泡软。
锅里倒入油，放入花椒、八角，放入猪肉翻炒，放入葱、姜、蒜。
步骤
step
2
倒入料酒、老抽、醋、盐翻炒。
步骤
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3
将炒好的肉倒入砂锅中，开火加热。
步骤
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4
锅开后加少许水，放入豆腐。
步骤
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5
放入红薯粉条。
步骤
step
6
盖上盖子焖煮几分钟。
粉丝熟后，加入一些高汤块。最后淋少许生抽。
粉条豆腐煲的成品图
粉条豆腐煲的烹饪技巧
技巧
tips
1.高汤里带有盐和味精，所以就不需要另外放了。
2.这个砂锅比较迷你，所用食材较少。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
少吃
糖尿病人群
350.3
大卡
不吃
减肥人群
32.2
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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