腐汁苦瓜的做法
步骤step
1
准备好苦瓜、大蒜、腐乳汁，苦瓜洗净去瓤，切成斜块，大蒜切片
步骤step
2
锅中注水，加入盐和几滴植物油烧开，下入苦瓜焯水
步骤step
3
焯水的苦瓜直接捞入冰水中
步骤step
4
另起锅注入植物油，下入蒜片炒出香味，倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀
步骤step
5
倒入腐乳汁，快速翻炒均匀即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
17.8
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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