腐竹鱼头汤的做法
步骤
step
1
食材都准备好了
步骤
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2
热油锅
步骤
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3
放入鱼头煎一下
步骤
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4
两边都煎一下，再放入姜丝
步骤
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5
煎过后，倒入适量的开水
步骤
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6
放入腐竹，大火烧开转小火煮15分钟
步骤
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7
15分钟后，放入盐调味
步骤
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8
再放入葱段即可出锅
腐竹鱼头汤的成品图
腐竹鱼头汤的烹饪技巧
技巧
tips
1，鱼头煎过后，汤就不会腥。2，煮鱼汤一定要放开水，这样鱼汤才会浓白
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
141.9
大卡
少吃
减肥人群
7.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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