改良式煲仔饭的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
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2
胚芽米洗净，倒入砂锅内先开火煮，煮滚后调成小火慢慢煲
步骤
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3
煮饭期间，洗净西兰花，菌菇，用水泡泡
步骤
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4
切好腊肠
步骤
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5
热锅，下少许食用油，再放一点食盐，依次放入菌菇和西兰花翻炒，入味
步骤
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6
再加入腊肠翻炒，再下鸡蛋，煎至一面熟。
步骤
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7
炒好后码入砂锅内，盖上盖子焖3分钟左右，淋一点生抽调味，即可开吃。
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。
改良式煲仔饭的成品图
改良式煲仔饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、砂锅先用大火煮沸，再转成小火慢慢煲饭，太大火容易糊。
2、生抽带有鲜味，可以不用放鸡精。
3、胚芽米开封后建议尽快食用完，存放在阴凉干燥通风处，也可密封在罐子里或冷藏于冰箱。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.6
克
不吃
糖尿病人群
289.8
大卡
少吃
减肥人群
15.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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