咖喱鸡焖薯仔的做法
步骤step
1
将鸡肉倒入烧开的水中去除异味；捞起过清水，备用
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2
薯仔去皮，切成块状；备用
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3
倒出250克椰浆备用。
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4
将适量咖喱粉放进备用椰浆搅拌；
步骤step
5
咖喱粉与椰浆搅伴后变成的汁；备用
步骤step
6
把锅烧热，放油，油加温后掉入姜片，再放入鸡，大火翻动鸡炒至金黄；加入适量料酒。然后放入薯仔翻动几下；
步骤step
7
将咖喱粉与椰浆的汁倒入鸡与薯仔中，再加入500ML的清水；盖上锅盖焖20分钟；待收干水份；可放入少许生粉芡；可令咖喱汁更浓稠；同时也可放入两片芝士片，味道更浓，更香！之后加入适量盐；完成
步骤step
8
咖喱鸡焖薯仔完成；
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.09
克
少吃
糖尿病人群
181.1
大卡
少吃
减肥人群
13.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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