咖喱牛腩的做法
步骤step
1
牛腩、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱；
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2
把牛腩用热水焯去血水，放高压锅中压10分钟；
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3
洋葱、胡萝卜、土豆切块；
步骤step
4
高压锅压好的牛腩；
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5
把牛腩取出切成小块；
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6
炒锅下少油，倒下一半洋葱爆香；
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7
把牛腩、胡萝卜、土豆和余下的部分洋葱一起倒下；
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8
小火慢慢的翻炒至所有食材混合过油；
步骤step
9
把炒好的牛腩菜等倒入煮牛腩的高压锅汤中；
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10
加入1L的热开水，满过所有的食材；
步骤step
11
找一个适合的锅盖，盖上焖煮半小时；
步骤step
12
把咖喱放下；
步骤step
13
把咖喱煮至全部化开，再煮5分钟入味，过程中搅拌几次即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.99
克
多吃
糖尿病人群
102.7
大卡
少吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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