干煸猪肉粒的做法
步骤
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1
新鲜的梅肉洗净
步骤
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2
切丁儿。
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3
往猪肉丁里放圆葱、姜片
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4
打入一个鸡蛋
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5
放入黑胡椒粉
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6
放入辣椒粉
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7
放入烤肉料
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8
适量的花椒粉
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9
放入蚝油
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10
生抽少许
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11
适量的白糖
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12
少许香菇酱
步骤
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13
搅拌均匀，放入冰箱保存，最好放置一晚上，以便于入味。
步骤
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14
锅里放底油
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15
放入猪肉丁慢慢煸炒
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16
放入适量的孜然调味
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17
出锅
干煸猪肉粒的成品图
干煸猪肉粒的烹饪技巧
技巧
tips
1、猪肉要选择猪梅肉，这一部分的肉是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳。
2、调料和好一定要多放一段时间，以便调料入味，最好放冰箱过夜。
3、猪肉丁慢慢煸炒，一定要小火煸炒，炒到猪肉发干，肉紧实了，这道菜才好吃。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
0
大卡
多吃
减肥人群
0
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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