干果牛轧糖的做法

干果牛轧糖

by 冷水浮萍 · 363 收藏 · 689 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
棉花糖250克 黄油100克 奶粉150克 干果300克 3人份
辅料 others
模具一套 糖纸100只
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
冷水浮萍
1菜谱 12粉丝

70年代从上海带到北京的大白兔奶糖、花生牛轧糖伴随了我的少年和青年时代,记忆深刻。现如今从商场买的奶糖沾牙,而蛋糕房买的奶糖价格较贵,一个偶然机会我发现淘宝有卖花生牛轧糖模具,所以尝试着自己学做奶糖,并得到了同事朋友们的好评,所以想分享给大家。

干果牛轧糖的做法

步骤 step

1

干果牛轧糖的步骤

花生炒熟,去皮。取100克

步骤 step

2

干果牛轧糖的步骤

干果取200克

步骤 step

3

干果牛轧糖的步骤

黄油取100克

步骤 step

4

干果牛轧糖的步骤

棉花糖250克

步骤 step

5

干果牛轧糖的步骤

奶粉150克

步骤 step

6

干果牛轧糖的步骤

小火烧热平底锅放入黄油融化,再放入棉花糖翻炒融化,放入奶粉,放入干果,翻炒均匀后放入牛轧糖模具。放入冰箱冷藏一小时后拿出切割。

干果牛轧糖的成品图

干果牛轧糖成品图
干果牛轧糖成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
37.66

不吃
糖尿病人群
477.9
大卡

不吃
减肥人群
25.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。