橄榄菜炒四季豆的做法

橄榄菜炒四季豆

by 想多了太累 · 5 收藏 · 2207 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
四季豆300克 橄榄菜30克 猪肉20克 4人份
辅料 others
植物油适量 大蒜4小瓣 1勺 鸡精半勺 酱油适量 耗油适量
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想多了太累
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 橄榄菜是潮汕地区独有的风味小菜,属于粤菜系,潮汕人常用来拌饭、做菜食用,口感别致。其含有丰富的营养成分,特别是橄榄油,多吃能预防多种疾病,是一种能够帮助消化、增进食欲的健康小菜

橄榄菜炒四季豆的做法

步骤 step

1

四季豆切丁 猪肉切粒 蒜切片

步骤 step

2

四季豆焯水过油 开火先把猪肉煸炒盛出

步骤 step

3

锅中放油蒜爆香 放入橄榄菜四季豆 调味 成熟即可

橄榄菜炒四季豆的成品图

橄榄菜炒四季豆成品图

橄榄菜炒四季豆的烹饪技巧

技巧 tips

1、炒四季豆的时候加点盐,让它先入下味。

2、四季豆一定要焯熟才能吃。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.41

多吃
糖尿病人群
76.9
大卡

多吃
减肥人群
5

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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