甘蓝炒火腿的做法
步骤
step
1
准备材料，甘蓝半颗撕开成小块，清洗干净沥干水分备用。火腿切成长条。
步骤
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2
干净不粘锅中倒入玉米油，下姜片，开大火爆香。
步骤
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3
倒入甘蓝翻炒1-2分钟。
步骤
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4
甘蓝叶子炒到变软，倒入火腿，一起翻炒一会。
步骤
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5
然后淋小半碗清水，搅匀后焖煮半分钟。
步骤
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6
倒入2勺12克轻盐昆布酱油。
步骤
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7
1勺蚝油。
步骤
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8
翻炒一会，炒匀调味。
步骤
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9
关火，装盘！
甘蓝炒火腿的成品图
甘蓝炒火腿的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
1、简单调味，轻盐酱油调味即可，无需加盐。
2、甘蓝用手撕比较好。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
91.2
大卡
多吃
减肥人群
8.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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