干萝卜丝炒麻辣肠的做法

干萝卜丝炒麻辣肠

by 糖芯厨房 · 0 收藏 · 1334 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
萝卜丝干50克 腊肠2根 青蒜3棵 3人份
辅料 others
食盐适量 适量 干辣椒5个 胡椒粉少许 生抽适量
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糖芯厨房
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色泽亮黄的干萝卜丝配上自己制的麻辣腊肠,香气浓郁,咸淡适宜,即着新鲜萝卜的淡淡甜味,又有着干菜那特有的软韧,麻辣开胃,非常下饭。

干萝卜丝炒麻辣肠的做法

步骤 step

1

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

食材,萝卜丝干、腊肠、青蒜

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2

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

萝卜丝干冲洗干净,用清水浸泡10分钟

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3

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

泡好的萝卜丝干挤干水份。

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4

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

腊肠切片、青蒜切段、葱切末、干辣椒切段

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干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

热锅凉油,放入腊肠炒至透明盛出。

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干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

用炒腊肠的余油爆香葱蒜辣椒。

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7

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

爆香调料后放入萝卜丝煸炒

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干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

炒至萝卜丝出香味,放入生抽、少许食盐、和少许白糖再次翻炒均匀

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9

干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

放入炒过的腊肠和青蒜段。

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干萝卜丝炒麻辣肠的步骤

大火快炒至青蒜断生即可关火盛出。

干萝卜丝炒麻辣肠的成品图

干萝卜丝炒麻辣肠成品图
干萝卜丝炒麻辣肠成品图
干萝卜丝炒麻辣肠成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

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控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.26

少吃
糖尿病人群
402.5
大卡

不吃
减肥人群
32.8

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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