干马齿苋蒸肉的做法
步骤
step
1
准备好猪肉、马齿苋和蒸肉粉。
步骤
step
2
猪肉洗净切厚片。
2、
3、倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。
4、加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
步骤
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3
蒸肉粉放入碗中，加入腐乳汁，加少许冷水调匀。
步骤
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4
倒入肉片，拌匀，每块肉片均匀裹满米粉。
步骤
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5
加入少许白糖提味，拌匀，静置30分钟腌入味。
步骤
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6
马齿苋提前入温水泡发。
步骤
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7
泡好的马齿苋洗净，放入大碗中；加入少许老抽、盐拌匀。
步骤
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8
将肉片均匀的码放在马齿苋上。
步骤
step
9
入高压锅，隔水蒸半小时，至肉熟烂即可。
干马齿苋蒸肉的成品图
干马齿苋蒸肉的烹饪技巧
技巧
tips
1、用的袋装蒸肉粉，加了半茶匙白糖，蒸出来的肉味道更鲜美。
2、袋装蒸肉粉有的备有腐乳汁，很咸，一次不要全部加入，要根据材料的多少慢慢调味。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
少吃
糖尿病人群
391.9
大卡
不吃
减肥人群
36.3
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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