干烧霉千张筒的做法
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主要原材料准备。
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霉千张筒切厚片。
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青蒜切段,生姜切丝。取一小碗,倒入辣椒酱,生抽,原味鲜和适量水,兑成酱汁。
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锅中注入食用油,撒精盐。
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烧7成热时,下霉千张筒。
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小火煎至两面焦黄。
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中间位置留空,入姜丝煸炒。
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淋入兑好的酱汁。
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汤汁半干的时候,下蒜白。
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焖约1分钟后下蒜叶。
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炒匀后关火,出锅即可。
干烧霉千张筒的成品图
干烧霉千张筒的烹饪技巧
技巧
tips
1:霉千张筒下锅煎的时候,要中小火慢慢煎。
2:辣椒酱,生抽有咸味,所以加盐需依个人口味哈。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.78
克
少吃
糖尿病人群
231.9
大卡
少吃
减肥人群
14.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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