高汤的做法
步骤
step
1
准备好食材：猪大骨头1根、生姜3片、大葱2段；
步骤
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2
大骨头加姜片、大葱和黄酒随凉水煮开，撇开浮沫，清洗干净；
步骤
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3
将清洗干净的大骨头、姜片和大葱放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
步骤
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4
加入15克的海米；
步骤
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5
加入适量的开水；
步骤
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6
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨煲汤”功能；
步骤
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7
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；
步骤
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8
打开锅盖，加入食盐调味即可。
高汤的成品图
高汤的烹饪技巧
技巧
tips
炖高汤要用冷水，水面盖过里面的物料，加酒以去荤物的腥味。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
108.2
大卡
少吃
减肥人群
6.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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