蛤蜊海鲜粥的做法
步骤step
1
大米洗净，用水泡三小时。
步骤step
2
把蛤蜊用盐水泡至过夜，用清水洗净，然后再用牙刷把外壳刷干净。
步骤step
3
用一口无油无水的锅，把控干水的蛤蜊直接放进去干烘，直至蛤蜊张口。期间要不停的摇晃锅底。
步骤step
4
把不同时间张口的蛤蜊用筷子一一夹到碗里，用干净水再次冲洗一次。
步骤step
5
把泡好的米用料理机打碎，然后加水放进砂锅里大火煮。
步骤step
6
等水沸腾后，改成中火，并且倒入色拉油搅拌均匀。
步骤step
7
等粥熬到粘稠后放入开口的蛤蜊，再煮10分钟左右。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.19
克
少吃
糖尿病人群
53.1
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
蛤蜊海鲜粥相似菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢