蛤蜊节瓜汤的做法
步骤
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1
瘦肉洗净，切片。
步骤
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2
蛤蜊洗净后沥干水分，备用。
步骤
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3
节瓜去皮去籽后切片。
步骤
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4
锅中加入适量水烧开后，把蛤蜊倒入锅中。
步骤
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5
把瘦肉和几片姜，放入锅中。
步骤
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6
把节瓜倒入锅中。
步骤
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7
盖上锅盖煮开。
步骤
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8
开锅后改小火再煮五分钟，然后加适量盐。
步骤
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9
加入少许鸡精。
步骤
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10
加入少许葱花，关火即可。
蛤蜊节瓜汤的成品图
蛤蜊节瓜汤的烹饪技巧
技巧
tips
蛤蜊开口后再煮一小会儿就可以了，不要煮太久，煮太久，那些肉都在壳里掉出来了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
52.6
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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