蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的做法

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱

by 柔蓝水晶 · 348 收藏 · 1205 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
蛤蜊肉80克 蒜苔8克 鸡尾洋葱30克 2人份
辅料 others
6克 2克 3克 3克 生抽 2克 8克
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柔蓝水晶
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有阵子特别喜欢吃蛤蜊,但是就算经过吐沙,有的蛤蜊吃起来还是会咯牙。后来发现竟然有卖净蛤蜊肉的,已经处理过了,只要直接下锅炒就行了,特别方便,还没有沙。蛤蜊肉的鲜嫩,再搭配一些可爱迷你的鸡尾洋葱,酸酸的特别开胃,整道菜真是让人越吃越想吃,不要米饭也能吃下一盘菜。

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的做法

步骤 step

1

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

锅里倒入油,放入葱和蒜爆香。

步骤 step

2

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

放入切成段状的蒜苔。

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3

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

再倒入蛤蜊肉。

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4

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

将鸡尾洋葱从瓶中捞出,控干汁水,放入锅中。

步骤 step

5

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

最后,加盐、糖。

步骤 step

6

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的步骤

还有少许生抽调味即可。

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的成品图

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱成品图
蛤蜊肉炒鸡尾洋葱成品图
蛤蜊肉炒鸡尾洋葱成品图

蛤蜊肉炒鸡尾洋葱的烹饪技巧

技巧 tips

1.蛤蜊肉是买的净肉,烹饪前需要室温下自然先解冻。
2.瓶装的鸡尾洋葱吃起来比较酸,所以要放点糖中和一下。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.21

少吃
糖尿病人群
101.3
大卡

少吃
减肥人群
4.6

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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