枸杞子蒸鸡肉的做法
步骤
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1
准备好所需要用到的食材
步骤
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2
把鸡翅膀从关节位的地方，轻松的切一刀这样鸡翅膀也就轻松的切出来了，然后放在一边，鸡翅不管它，鸡翅可以用来煲汤。把鸡腿也给沿着靠骨头的关节位把鸡腿给切出来，然后把鸡腿肉，竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了，鸡胸肉也一样的给取下来，取好的骨头不要丢掉，可以拿来煲汤
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3
把取出来的鸡肉，切成薄片，鸡皮可以丢弃，不要
步骤
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4
鸡肉切好放一边，老姜刷洗干净，不用去皮，拍碎剁成末，如果吃不习惯那就切成丝，方便吃的时候可以挑掉，香菜切碎备用
步骤
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5
把切好的鸡肉放在碎中，倒入生抽和蚝油，姜末也一起丢进碗中
步骤
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6
把枸杞子冲洗干净后也丢进碗中，然后用筷子搅拌均匀腌制一会
步骤
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7
把清水倒入多功能深盘中，水倒至蒸水位就可以了，放上蒸笼，火力调至最大火，时间调至18分钟，5分钟后水就煮开水
步骤
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8
把腌制的鸡肉倒入盘中，送入锅中，蒸12分钟
步骤
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9
剩最后一分钟时把香菜末码在鸡肉上，盖上盖子焖大概30秒即可出锅
枸杞子蒸鸡肉的成品图
枸杞子蒸鸡肉的烹饪技巧
技巧
tips
1.鸡肉腌制的时候也可以用上锅蒸的盘子来装，这样就更方便，也可以少洗一个碗 2.鸡肉也可以用鸡胸肉或鸡腿肉，个人喜欢买新鲜的鸡肉，这个可按个人喜好 3.如果不会取鸡肉，买的时候可以让店家帮忙把肉取出
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
103.6
大卡
少吃
减肥人群
5.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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