广东老火名贵汤包-燕窝枸杞养阴汤的做法
步骤
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1
准备好汤料
步骤
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2
将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用（除燕窝）
步骤
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3
燕窝不需要浸泡，放一边待用
步骤
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4
将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞a起待用
步骤
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5
将待用的汤料（连同燕碎）、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟
步骤
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6
请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
广东老火名贵汤包-燕窝枸杞养阴汤的成品图
广东老火名贵汤包-燕窝枸杞养阴汤的烹饪技巧
技巧
tips
燕盏碎，燕盏碎既燕窝的碎片，燕碎是燕盏采摘或运输中压碎，形成的细小燕碎，其营养价值非常之高。
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这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.78
克
多吃
糖尿病人群
118.1
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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