广式特色腊肠沙茶炒饭的做法
步骤
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1
食材备齐
步骤
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2
腊肠在锅里蒸一分钟左右取出，葱切碎，鸡蛋打散在油锅里炒碎
步骤
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3
腊肠切小丁
步骤
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4
炒锅热油倒入米饭，炒散
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5
再放入鸡蛋碎翻炒
步骤
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6
放入腊肠小丁也翻炒一会，直到米饭全部散开不粘腻
步骤
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7
放入葱花和沙茶一起翻炒均匀
步骤
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8
约炒一分钟左右，最后放入盐调味料调味即可出锅
广式特色腊肠沙茶炒饭的成品图
广式特色腊肠沙茶炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
炒饭最后还是用隔夜米饭，容易炒散，如果饭粒偏硬可以在米饭下锅时撒几滴水
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.13
克
不吃
糖尿病人群
116
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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