桂花糕的做法
步骤
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1
准备各种材料
步骤
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2
先把糖倒入温水化开，再分别倒入澄粉和糯米粉搅拌均匀！一定要注意均匀，不能有面疙瘩！
步骤
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3
把油倒入搅拌，一直搅拌到相互融合，看不出油在里面。
步骤
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4
容器刷油，最好不用这种塑料容器，我这次没有合适的容器。
步骤
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5
把搅拌好的原料倒进刷好油的容器，厚度由自己自由决定。放置40分钟！
步骤
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6
把干桂花撒在原料上，凉水下锅蒸，水开后，蒸半小时！
步骤
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7
蒸好，放凉，如图所示。模型沾水，就不会粘住。
步骤
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8
加不加蜂蜜由个人口味而定。
桂花糕的成品图
桂花糕的烹饪技巧
技巧
tips
用糖桂花也是好的，但是我觉得这种方法能更好的散发桂花的香气，而且我没有每一块都加蜂蜜，就是感觉甜度桂花香度都刚刚好。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.56
克
不吃
糖尿病人群
421.5
大卡
不吃
减肥人群
12.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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