桂花莲藕的做法
步骤
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1
备好藕泡好的糯米核桃花生等
步骤
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2
花生核桃等切沫和糯米拌匀
步骤
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3
藕两端切0.2厚的盖子 放在一边备用开始装入糯米在藕孔里塞满
步骤
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4
藕装满后用牙签把盖子插好避免糯米流处 放入锅中煮开始大火15分钟然后中火
步骤
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5
水差不多要干时放入红糖上色
步骤
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6
在放入桂花1勺 把藕捞出 勾芡点豆粉调汁
步骤
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7
这是我自己做的桂花酿
步骤
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8
藕捞出后切成0.2厚的片 把调好的桂花汁淋在藕上面就可以了
桂花莲藕的成品图
桂花莲藕的烹饪技巧
技巧
tips
1、糯米先泡2小时；
2、藕要选长大的两端封好的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.23
克
少吃
糖尿病人群
39.8
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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