桂花椰蓉面包的做法
步骤
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1
面包的备料：面包用小麦粉540克，鸡蛋1个，牛奶270克，红糖100克，玉米油25克，酵母5克，细盐5克。
椰蓉馅：椰蓉70克，蛋黄1个，桂花酱50克，黄油40克
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2
现在我们先来揉面，将液态食材全部先加入，然后再加入称量好的面包粉及酵母。
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3
厨师机选择二档，先揉个15分钟，然后再加入玉米油，揉至面团光滑出膜。
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4
这是加油后再揉15分钟的状态，出膜效果如图状。
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5
然后将揉捧取出，微整形一下面团的样子，然后醒发10分钟。
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6
在醒发面团的这时间里，我们将黄油融化，然后配入桂花酱，椰蓉及蛋黄。
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7
将馅料拌至完全相互融味就可以来配面团了。
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8
将面包分大小相等的面剂子，分好并揉好。
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9
然后将面团擀压一下，将调好的椰蓉馅料包在里面。
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10
再擀成如图状，并划上几刀。
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11
然后 就随心这么一卷就可以了。是不是很简单呢。
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12
卷好的面团入烤箱配发至面团二倍大。
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13
然后刷上一层薄薄的黄油蛋液，然后170度烤15分钟就可以。
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14
如图就是烤好的状态，真是好香好香味。朋友们要是喜欢也可以参考一下，对于面粉的选择，也可以试一下这款面包粉哦。
桂花椰蓉面包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.61
克
不吃
糖尿病人群
231.6
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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