【鬼魂棒棒糖蛋糕】的做法

【鬼魂棒棒糖蛋糕】

by 爱生活的馋猫vip · 1 收藏 · 923 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
辅料 others
细砂糖50克 玉米油30克 翻糖皮适量
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爱生活的馋猫vip
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万圣节就要到了,不知您是否知晓万圣节的由来,而相传在2000多年前,欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天,即10月31日。

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的做法

步骤 step

1

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

准备好食材,鸡蛋最好用常温的,比较容易打发。

步骤 step

2

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

鸡蛋磕入打蛋盆内

步骤 step

3

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

加入细砂糖高速打发到出现清晰纹路不易消失即可

步骤 step

4

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

分两次筛入低筋粉,翻拌均匀

步骤 step

5

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

取1/4面糊进玉米油里面,翻拌均匀

步骤 step

6

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

再倒入打蛋盘里翻拌均匀,装进裱花袋内

步骤 step

7

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

加州葡萄干剪碎,放入棒棒糖蛋糕模具内

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8

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

挤入蛋糕面糊至满模

步骤 step

9

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

盖上棒棒糖蛋糕的顶盖,烤箱145度预热,烤制22分钟左右即可

步骤 step

10

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

烤好的蛋糕打开盖子放凉之后再取出

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11

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

翻糖皮先揉匀变软

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12

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

再擀成大约18CM直径的大圆形,将蛋糕放入中间裹住即可

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13

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的步骤

再捏些翻糖皮,做些小尖角,用色素画上表情就好啦

【鬼魂棒棒糖蛋糕】的成品图

【鬼魂棒棒糖蛋糕】成品图
【鬼魂棒棒糖蛋糕】成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.59

不吃
糖尿病人群
339.4
大卡

不吃
减肥人群
15.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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