菇韭和牛肉青椒蒸饺的做法
步骤
step
1
取面粉200克与叮熟的南瓜混合，用开水烫面、和匀。
步骤
step
2
取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时。
步骤
step
3
准备好食材。
步骤
step
4
猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。
步骤
step
5
锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀。
步骤
step
6
加入香菜，炒匀。
步骤
step
7
再加入青椒，炒匀。
步骤
step
8
锅中油烧热，将猪肉滑散，倒入花菇、香干粒翻炒均匀。
步骤
step
9
加入韭菜花、生姜炒匀盛起备用。
步骤
step
10
调好的两种口味的饺子馅。
步骤
step
11
面团和匀、下剂、擀皮。
步骤
step
12
擀好的饺子皮包入馅料。
步骤
step
13
同样的方法包完两种口味的不同颜色的饺子。
步骤
step
14
入锅，水开后，蒸10分钟即可。
步骤
step
15
蒸熟的饺子趁热吃风味最佳。
菇韭和牛肉青椒蒸饺的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.9
克
不吃
糖尿病人群
205.5
大卡
少吃
减肥人群
7.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢