锅包肉的做法
步骤
step
1
里脊切大片，薄厚越0.5cm，放姜，料酒，腌制二十分钟左右
步骤
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2
淀粉加水加少量盐和花椒粉拌匀，要粘稠的能挂上糊的那种，我这个就有点稀了
步骤
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3
炸肉，我选择煎肉了，省油，但是还是炸的要好一些。
步骤
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4
炸好的肉盛出备用
步骤
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5
姜蒜切末
步骤
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6
香菜切碎
步骤
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7
锅里留少量油
步骤
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8
爆香姜蒜
步骤
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9
放盐
步骤
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10
这种勺子，放三勺糖
步骤
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11
放一大勺醋，闻到香味以后放香菜
步骤
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12
放肉，让肉均匀裹上糖醋汁，就可以出锅了
步骤
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13
开动吧
锅包肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.49
克
不吃
糖尿病人群
365.7
大卡
不吃
减肥人群
27.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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