锅包肉的做法

锅包肉

by 青柠味道。 · 5 收藏 · 1311 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉(里脊)800克 2人份
辅料 others
500毫升 料酒2毫升 番茄酱3毫升 鸡蛋清一个 胡萝卜半根 20克 1个 10毫升 3克 淀粉100克 适量 鸡精2克
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青柠味道。
7菜谱 378粉丝

没买到里脊肉 用的瘦肉做的 还不错 第一次尝试 就是卖相不太好

锅包肉的做法

步骤 step

1

锅包肉的步骤

洗净切片 淀粉用水溶解 放上料酒 盐 鸡蛋清 抓匀 备用 胡萝卜姜切丝 备用

步骤 step

2

锅包肉的步骤

油烧热 一片一片下 炸微黄 然后捞出 大火再进行复炸 金黄捞出备用

步骤 step

3

锅包肉的步骤

锅内少许油 放入姜胡萝卜 调料翻炒 把炸好的肉倒入加入 糖料酒少许盐鸡精醋 番茄酱 翻炒几下就好了

锅包肉的成品图

锅包肉成品图
锅包肉成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.67

少吃
糖尿病人群
485.1
大卡

不吃
减肥人群
47.4

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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